孟津区市场监督管理局召开全区食品生产经营单位春节食品安全约谈暨“互联网+AI监管”工作推进会

为切实筑牢春节期间食品安全防线，压紧压实食品生产经营单位主体责任，加快推进智慧监管体系建设，提升食品安全风险防控和精准监管能力，近日，区市场监督管理局组织召开了食品生产经营单位食品安全约谈暨“互联网+AI监管”工作推进会，全区73家食品生产企业、小作坊主要负责人和属地监管所监管人员参加会议。

会议围绕当前食品安全监管重点环节，对“互联网+AI监管”建设工作进行部署推进。分管领导讲解“互联网+AI监管”智慧监管系统的建设目标，智能化应用、硬件及管理要求等，倡导食品生产经营单位主动对接智慧监管平台建设，配合完成设备安装，加快推动监管手段数字化、智能化转型，实现食品安全监管提质增效。同时，邀请平台相关工作人员详细介绍平台的接入流程、技术规范与操作要点，为后续平台全面推广应用奠定基础。

会议要求，要聚焦节日期间食品消费特点，结合近期辖区食品安全监督检查情况，指出食品安全易发多发问题，对食品采购查验、加工操作、储存留样、从业人员健康管理、应急处置等关键环节提出明确要求。通过现场约谈，督促食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任，强化风险自查自纠，有效消除食品安全潜在风险隐患，不断提升食品安全管理水平，确保节日期间的食品安全。现场参会单位签订了《春节期间食品生产单位食品安全集中约谈记录表》，提醒食品生产经营单位要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，确保人民群众“舌尖上的安全”。

下一步，孟津区市场监管局将以此次会议为契机，加大春节期间食品安全的监督检查频次和执法力度，有效震慑食品安全违法违规行为。同时，加快推进“互联网+AI监管”落地见效。