本期公布80批次监督抽检结果，抽检区域为麻屯镇、城关镇、朝阳镇、横水镇。涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、糕点、调味品、餐饮食品、食用农产品共7类。其中不合格为2批次，合格78批次。

不合格2批次，分别为：

1、柿椒1批次，检测项目为：吡唑醚菌酯、吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪、噻虫胺、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素13项指标。

2、巧克力花卷1批次，检测项目为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)3项指标。

合格78批次，分别为：

1、馒头花卷(自制)5批次，检测项目为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)3项指标。

2、包子(自制)2批次，检测项目为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)3项指标。

3、酱卤肉制品(自制)6批次，检测项目为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氯霉素、糖精钠(以糖精计)、胭脂红、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)6项指标。

4、凉菜类(自制)3批次，检测项目为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)4项指标。

5、热菜类(自制)1批次，检测项目为：可待因、吗啡、罂粟碱、那可丁4项指标。

6、油饼油条(自制)2批次，检测项目为：铝的残留量(干样品，以Al计)1项指标。

7、低钠食用盐1批次，检测项目为：亚铁氰化钾(以亚铁氰根计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、氯化钾(以干基计)、水分、碘含量、钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)9项指标。

8、酱油2批次，检测项目为：三氯蔗糖、全氮(以氮计)、大肠菌群、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氨基酸态氮、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)11项指标。

9、食醋5批次，检测项目为：三氯蔗糖、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、总酸(以乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数8项指标。

10、糕点2批次，检测项目为：三氯蔗糖、丙二醇、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、沙门氏菌、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、金黄色葡萄球菌、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、霉菌20项指标。

11、挂面6批次，检测项目为：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)2项指标。

12、小麦粉2批次，检测项目为：偶氮甲酰胺、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、苯并[a]芘、赭曲霉毒素A、过氧化苯甲酰、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁8项指标。

13、调制乳1批次，检测项目为：三聚氰胺、商业无菌、蛋白质3项指标。

14、发酵乳1批次，检测项目为：三聚氰胺、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、沙门氏菌、脂肪、蛋白质、酵母、酸度、金黄色葡萄球菌、霉菌10项指标。

15、灭菌乳3批次，检测项目为：三聚氰胺、丙二醇、商业无菌、总固体、脂肪、蔗糖、蛋白质、酸度、非脂乳固体9项指标。

16、大豆油1批次，检测项目为：溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、脂肪、苯并(a)芘、过氧化值、酸价(KOH)、铅(以Pb计)7项指标。

17、碳酸饮料(汽水)1批次，检测项目为：二氧化碳气容量(20℃)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、酵母、霉菌7项指标。

18、葱2批次，检测项目为：三唑磷、克百威、噻虫嗪、戊唑醇、毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、甲基异柳磷、甲拌磷、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)12项指标。

19、大白菜1批次，检测项目为：乐果、乙酰甲胺磷、吡虫啉、唑虫酰胺、啶虫脒、敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、水胺硫磷、甲拌磷、甲胺磷、镉(以Cd计)、阿维菌素14项指标。

20、豆芽1批次，检测项目为：4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO₂计)、总汞(以Hg计)、铅(以Pb计)5项指标。

21、豆类1批次，吡虫啉、环丙唑醇、赭曲霉毒素A、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)5项指标。

22、番茄5批次，检测项目为：乙酰甲胺磷、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉、甲拌磷、腐霉利、镉(以Cd计)9项指标。

23、胡萝卜4批次，检测项目为：毒死蜱、氟虫腈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)6项指标。

24、黄瓜2批次，检测项目为：乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、克百威、哒螨灵、噻虫嗪、异丙威、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、甲拌磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、腐霉利、阿维菌素14项指标。

25、辣椒2批次，检测项目为：三唑磷、丙溴磷、乐果、乙酰甲胺磷、倍硫磷、克百威（包含克百威及其3-羟基克百威）、吡唑醚菌酯、吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪、噻虫胺、敌敌畏、杀扑磷、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、甲拌磷（包含甲拌磷及其氧类似物亚砜、砜）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、联苯菊酯、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)25项指标

26、萝卜1批次：乐果、噻虫嗪、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、甲基对硫磷、甲拌磷、甲胺磷、铅(以Pb计)11项指标

27、茄子1批次：克百威（包含克百威及其3-羟基克百威）、噻虫嗪、噻虫胺、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、水胺硫磷、甲拌磷（包含甲拌磷及其氧类似物亚砜、砜）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲氰菊酯、甲胺磷、镉(以Cd计)、霜霉威和霜霉威盐酸盐13项指标。

28、柑、橘4批次：2、4-滴和2、4-滴钠盐、三唑磷、丙溴磷、克百威、杀扑磷、毒死蜱、氧乐果、氯唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、狄氏剂、甲拌磷、联苯菊酯、苯醚甲环唑14项指标。

29、火龙果2批次：克百威（包含克百威及其3-羟基克百威）、氟虫腈、氧乐果、甲胺磷4项指标。

30、苹果3批次：克百威（包含克百威及其3-羟基克百威）、啶虫脒、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、甲拌磷（包含甲拌磷及其氧类似物亚砜、砜）6项指标

31、柚1批次：多菌灵、氯唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、联苯菊酯5项指标

32、猪肉1批次，检测项目为：五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、呋喃唑酮代谢物(3-氨基-2-恶唑酮)、呋喃西林代谢物(氨基脲)、喹乙醇、土霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、地塞米松、多西环素、恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)、挥发性盐基氮、替米考星、氟苯尼考、氯丙嗪、氯霉素、沙丁胺醇、甲氧苄啶、甲硝唑、磺胺-6-甲氧嘧啶(磺胺间甲氧嘧啶)、磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲异恶唑(磺胺异恶唑)、磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺氯哒嗪、磺胺甲噻二唑(磺胺甲二唑)、磺胺甲基嘧啶(磺胺甲嘧啶)、磺胺甲恶唑(磺胺甲基异噁唑/磺胺甲鯻唑)、磺胺类、磺胺邻二甲氧嘧啶(磺胺多辛)、磺胺间二甲氧嘧啶(磺胺地索辛)、莱克多巴胺20项指标。

33、鸡肉1批次，检测项目为：五氯酚酸钠(以五氯酚计)、呋喃唑酮代谢物(3-氨基-2-恶唑酮)、呋喃它酮代谢物(5-甲基吗啉-3-氨基-2-恶唑烷基酮)、呋喃西林代谢物(氨基脲)、土霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、培氟沙星、多西环素、尼卡巴嗪、恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)、挥发性盐基氮、替米考星、氟苯尼考、氧氟沙星、氯霉素、沙拉沙星、环丙氨嗪、甲氧苄啶、甲硝唑、磺胺-6-甲氧嘧啶(磺胺间甲氧嘧啶)、磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲异恶唑(磺胺异恶唑)、磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺氯哒嗪、磺胺甲噻二唑(磺胺甲二唑)、磺胺甲基嘧啶(磺胺甲嘧啶)、磺胺甲恶唑(磺胺甲基异噁唑/磺胺甲鯻唑)、磺胺类、磺胺邻二甲氧嘧啶(磺胺多辛)、磺胺间二甲氧嘧啶(磺胺地索辛)、诺氟沙星、金霉素22项指标。

34、生干籽类2批次，检测项目为：嘧菌酯、过氧化值（以脂肪计）、酸价(以脂肪计)（KOH）、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁5项指标。

2023年孟津区第十七期食品安全监督抽检不合格样品信息.xlsx

2023年孟津区第十七期食品安全监督抽检合格样品信息.xlsx

(抽检股)