本期公布67批次监督抽检结果，抽检区域为常袋镇、朝阳镇、城关镇、横水镇、麻屯镇、小浪底镇。涉及粮食加工品、乳制品、糕点、调味品、餐饮食品、食用农产品共6类。其中合格67批次，不合格0批次。

合格67批次，分别为：

1、馒头花卷(自制)6批次，检测项目为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)3项指标。

2、普通食用盐3批次，检测项目为：亚铁氰化钾(以亚铁氰根计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、氯化物、氯化钠(以干基计)、水分、硫酸盐、碘含量、钙、钡(以Ba计)、钾、铅(以Pb计)、镁、镉(以Cd计)14项指标。

3、火锅底料、麻辣烫底料2批次，检测项目为：可待因、吗啡、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、罂粟碱、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、那可丁、铅(以Pb计)8项指标。

4、其他固体调味料1批次，检测项目为：二氧化硫残留量、可待因、吗啡、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、罂粟碱、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苏丹红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、那可丁、铅(以Pb计)、阿斯巴甜13项指标。

5、月饼4批次，检测项目为：丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、沙门氏菌、糖精钠(以糖精计)、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)11项指标。

6、大米2批次，检测项目为：无机砷(以As计)、苯并[a]芘、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁5项指标。

7、小麦粉3批次，检测项目为：偶氮甲酰胺、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、苯并[a]芘、赭曲霉毒素A、过氧化苯甲酰、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁8项指标。

8、调制乳1批次，检测项目为：三聚氰胺、商业无菌、蛋白质3项指标。

9、灭菌乳2批次，检测项目为：三聚氰胺、丙二醇、商业无菌、总固体、脂肪、蔗糖、蛋白质、酸度、非脂乳固体9项指标。

10、葱2批次，检测项目为：三唑磷、克百威、噻虫嗪、戊唑醇、毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、甲基异柳磷、甲拌磷、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)12项指标。

11、豆芽3批次，检测项目为：4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO₂计)、总汞(以Hg计)、铅(以Pb计)5项指标。

2023年第十四期食品安全监督抽检合格样品信息.xls

(抽检股)