在孟津区市场监督管理局组织的抽样检验中，发现1批次我辖区食品市场单位经营的不合格食品。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

 一、抽检基本情况

根据省局及市局抽检工作安排，我区对孟津县白鹤镇金三角购物广场经营的豆香居红烧老抽（酿造酱油）（购进日期：2022-06-15）进行抽检，经由山东圣和振诺检测服务有限公司出具的《检验报告》（NO：SPCJ20230419076），食品名称：豆香居红烧老抽（酿造酱油）；购进日期：2022-06-15；经抽样检验，氨基酸态氮（以氮计）项目不符合产品明示标准和质量要求要求，全氮（以氮计），铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）项目不符合GB/T 18186-2000《酿造酱油》要求，检验结论为不合格。

二、核查处置情况

我局依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政处罚法》等有关规定，决定对当事人的上述违法行为免予处罚，没收不合格食品豆香居红烧老抽（酿造酱油）6瓶，没收违法所得30元。

依据食品生产经营日常监督检查管理办法（国家市场监管总局令第20号）的要求，我局将对该单位加强监督检查，确保产品质量安全。

特此通告。  

2023年6月2日

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