本期公布78批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、调味品、方便食品、饼干、薯类和膨化食品、糖果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品共9类。其中不合格为0批次，合格78批次。

合格78批次，分别为：

1.大米16批次，检测项目为镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁3项指标。

2.小麦粉12批次，检测项目为黄曲霉毒素B₁、赭曲霉毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇3项指标。

3.玉米粉(片、渣)3批次，检测项目为玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B₁3项指标。

4.食醋3批次，检测项目为总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数6项指标。

5.料酒1批次，检测项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)4项指标。

6.其他液体调味料1批次，检测项目为大肠菌群、菌落总数、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)7项指标。

7.油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝2批次，检测项目为水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群5项指标。

8.调味面制品4批次，检测项目为大肠菌群、霉菌、菌落总数、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)9项指标。

9.饼干2批次，检测项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、霉菌8项指标。

10.含油型膨化食品和非含油型膨化食品1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、水分、菌落总数、大肠菌群、糖精钠(以糖精计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)8项指标。

11.巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1批次，检测项目为铅(以Pb计)、沙门氏菌2项指标。

12.果冻2批次，检测项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)4项指标。

13.糕点4批次，检测项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、菌落总数16项指标。

14.油饼油条(自制)2批次，检测项目为铝的残留量(干样品，以Al计)1项指标。

15.包子(自制)1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)3项指标。

16.其他发酵面制品(自制)3批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)3项指标。

17.复用餐饮具(餐馆自行消毒)2批次，检测项目为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)2项指标。

18.茄子2批次，检测项目为噻虫胺、镉(以Cd计)、甲拌磷、克百威、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果7项指标。

19.姜2批次，检测项目为噻虫胺、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、吡虫啉、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫嗪、氧乐果9项指标。

20.鸡蛋8批次，检测项目为甲硝唑、地美硝唑、氟虫腈、氯霉素4项指标。

21.馒头花卷(自制)4批次，检测项目为糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)3项指标。

22.生干籽类1批次，检测项目为酸价(以脂肪计)、黄曲霉毒素B₁、过氧化值(以脂肪计)、苯醚甲环唑4项指标。

23.香蕉1批次，检测项目为噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、腈苯唑、甲拌磷、联苯菊酯、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯8项指标。

2022年孟津区第十四期食品安全监督抽检合格样品信息.xls

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