本期公布40批次监督抽检结果，涉及饼干、餐饮食品、调味品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、饮料共13类。其中不合格为0批次，合格40批次。

合格40批次，分别为：

1、饼干1批次，检测项目为铝的残留量(干样品，以Al计),酸价(以脂肪计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),过氧化值(以脂肪计)7项指标。

2、果蔬汁饮料(自制)1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环已基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)5项指标。

3、咖啡类饮料(自制)1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环已基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)5项指标。

4、酱油3批次，检测项目为铅(以Pb计),氨基酸态氮(以氮计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和7项指标。

5、其他半固体调味料3批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),罂粟碱,吗啡6项指标。

6、食醋2批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,总酸（以乙酸计）6项指标。

7、月饼6批次，检测项目为铝的残留量(干样品，以Al计),酸价(以脂肪计)(KOH),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),过氧化值(以脂肪计)7项指标。

8、白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)1批次，检测项目为铅(以Pb计),酒精度,氰化物(以HCN计),甲醇,三氯蔗糖,糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)7项指标。

9、啤酒1批次，检测项目为铅(以Pb计),甲醛,酒精度,原麦汁浓度4项指标。

10、其他谷物碾磨加工品1批次，检测项目为铬（以Cr计）,铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,赭曲霉毒A 6项指标。

11、挂面2批次，检测项目为镉(以Cd计),铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)5项指标。

12、熏煮香肠火腿制品1批次，检测项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),氯霉素,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),胭脂红6项指标。

13、玉米油1批次，检测项目为铅(以Pb计),酸价(以KOH计),苯并[a]芘,黄曲霉毒素B₁,特丁基对苯二酚(TBHQ)5项指标。

14、酱腌菜1批次，检测项目为铅(以Pb计),亚硝酸盐(以NaNO₂计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和8项指标。

15、蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类1批次，检测项目为铅(以Pb计),二氧化硫残留量,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)7项指标。   

16、含油型膨化食品和非含油型膨化食品1批次，检测项目为水分,酸价(以脂肪计)(KOH),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),过氧化值(以脂肪计)7项指标。

17、碳酸饮料(汽水)1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,二氧化碳气容量(20℃)6项指标。

18、番茄1批次，检测项目为氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,敌敌畏,毒死蜱,腐霉利,甲拌磷,氧乐果7项指标。

19、胡萝卜1批次，检测项目为氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,敌敌畏,毒死蜱,腐霉利,甲拌磷,氧乐果7项指标。

20、鸡蛋1批次，检测项目为呋喃唑酮代谢物,氟虫腈,氯霉素,甲硝唑,地美硝唑5项指标。

21、姜1批次，检测项目为镉(以Cd计),铅(以Pb计),吡虫啉,甲拌磷,噻虫嗪,氧乐果,噻虫胺7项指标。

22、苹果1批次，检测项目为啶虫脒,甲拌磷,氧乐果,敌敌畏,毒死蜱,三唑醇,三唑磷7项指标。

23、梨1批次，检测项目为吡虫啉,敌敌畏,毒死蜱,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,水胺硫磷,氧乐果,多菌灵7项指标。

24、辣椒1批次，检测项目为镉(以Cd计),倍硫磷,吡虫啉,敌敌畏,啶虫脒,甲拌磷,氧乐果,噻虫胺8项指标。

25、茄子1批次，检测项目为镉(以Cd计),敌敌畏,氟虫腈,甲拌磷,噻虫嗪,水胺硫磷,氧乐果7项指标。

26、蒜薹1批次，检测项目为敌敌畏,啶虫脒,腐霉利,甲拌磷,乐果,水胺硫磷,氧乐果7项指标。

27、青花菜1批次，检测项目为敌百虫,氟虫腈,甲胺磷,甲基异柳磷,灭线磷,氧乐果,乙酰甲胺磷7项指标。

28、香蕉1批次，检测项目为苯醚甲环唑,吡虫啉,多菌灵,氟虫腈,甲拌磷,腈苯唑,噻虫嗪7项指标。

29、猪肉1批次，检测项目为恩诺沙星,磺胺类(总量),甲氧苄啶,克伦特罗,莱克多巴胺,氯霉素,沙丁胺醇7项指标。

2022年孟津区第十二期食品安全监督抽检合格样品信息.xls

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