本期公布50批次监督抽检结果，涉及餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品共10类。其中不合格为1批次，合格49批次。

不合格1批次为：

1、 香蕉1批次，检测项目为苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清13项指标。

合格49批次，分别为：

1、非发酵豆制品1批次，检测项目为铅（以Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计） 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铝的残留量（干样品，以Al 计）6项指标。

2、凉菜类（自制）2批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计）3项指标。

3、油炸肉类(自制)1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量(干样品，以Al计)4项指标。

4、酱卤肉制品(自制)4批次，检测项目为胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）6项指标。

5、其他炒货食品及坚果制品1批次，检测项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌6项指标。

6、粉丝粉条9批次，检测项目为铅(以Pb 计)、铝的残留量(干样品，以Al 计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)6项指标。

7、黄豆酱、甜面酱等2批次，检测项目为氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)6项指标。

8、腐竹、油皮及其再制品1批次，检测项目为铅(以Pb 计)、铝的残留量(干样品，以Al 计)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)5项指标。

9、调味面制品1批次，检测项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌9项指标。

10、月饼6批次，检测项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al 计）、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和9项指标。

11、食用植物调和油1批次，检测项目为酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚6项指标。

12、芝麻油3批次，检测项目为酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚5项指标。

13、酱腌菜3批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、纽甜、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、 糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）7项指标。

14、番茄1批次，检测项目镉（以Cd计）、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、烯酰吗啉、溴氰菊酯、氧乐果、乙酰甲胺磷13项指标。

15、姜4批次，检测项目铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、吡虫啉、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果、水胺硫磷11项指标。

16、豇豆1批次，检测项目倍硫磷、啶虫脒、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、灭多威、灭蝇胺、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、毒死蜱18项指标。

17、韭菜1批次，检测项目镉（以Cd 计）、腐霉利、啶虫脒、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭线磷、铅（以Pb 计）、杀扑磷、水胺硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、甲基异柳磷、六六六、异菌脲26项指标。

18、苹果1批次，检测项目敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果6项指标。

19、茄子1批次，检测项目镉（以Cd 计）、氧乐果、敌敌畏、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲氰菊酯、克百威、噻虫嗪、水胺硫磷、噻虫胺11项指标。

20、芹菜3批次，检测项目毒死蜱、噻虫胺、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、克百威 、阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、二甲戊灵、氟虫腈、镉（以 Cd 计）、甲基异柳磷、腈菌唑、乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、马拉硫磷、铅（以 Pb 计）、噻虫嗪、水胺硫磷、辛硫磷、灭蝇胺、乙酰甲胺磷25项指标。

21、香蕉2批次，检测项目苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清13项指标。   

2022年孟津区第十一期食品安全监督抽检不合格样品信息.xls

2022年孟津区第十一期食品安全监督抽检合格样品信息.xls

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