本期公布60批次监督抽检结果，涉及饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、饮料共16类。其中不合格为0批次，合格60批次。

合格60批次，分别为：

1、饼干1批次，检测项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),铝的残留量(干样品，以Al计)7项指标。

2、茶类饮料(自制)1批次，检测项目为糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铅(以Pb计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)6项指标。

3、酱卤肉制品(自制)1批次，检测项目为糖精钠(以糖精计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,铅(以Pb计),胭脂红,亚硝酸盐残留量(以亚硝酸钠计)7项指标。

4、辣椒调料(餐饮)2批次，检测项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),罂粟碱,吗啡,可待因,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)6项指标。

5、馒头花卷(自制)1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量(干样品，以Al计)5项指标。

6、其他生制面制品(自制)2批次，检测项目为铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)4项指标。

7、其他油炸面制品(自制)1批次，检测项目为铝的残留量（干样品，以Al计）1项指标。

8、肉冻、皮冻(自制)1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),铬(以Cr计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)4项指标。

9、熟制水产品(自制)1批次，检测项目为铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)4项指标。

10、开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,酸价(以脂肪计)(KOH),脱氢乙酸（以脱氢乙酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,糖精钠(以糖精计),过氧化值(以脂肪计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)7项指标。

11、火锅底料、麻辣烫底料2批次，检测项目为铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),罂粟碱,吗啡,可待因7项指标。

12、酱油1批次，检测项目为氨基酸态氮(以氮计),铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和7项指标。

13、其他半固体调味料1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),罂粟碱,吗啡6项指标。

14、食醋1批次，检测项目防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,总酸（以乙酸计）,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)6项指标。

15、油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝4批次，检测项目为水分,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),过氧化值(以脂肪计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),酸价(以脂肪计)(KOH)6项指标。

16、蜂蜜1批次，检测项目果糖和葡萄糖,蔗糖,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),氯霉素,呋喃唑酮代谢物,呋喃西林代谢物6项指标。

17、糕点3批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),铝的残留量(干样品，以Al计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),酸价(以脂肪计)(KOH)7项指标。

18、白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)7批次，检测项目为酒精度,铅(以Pb计),甲醇,氰化物(以HCN计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),三氯蔗糖7项指标。

19、挂面2批次，检测项目为铅(以Pb计),镉(以Cd计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)5项指标。

20、熏煮香肠火腿制品1批次，检测项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),胭脂红,氯霉素6项指标。

21、灭菌乳1批次，检测项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),蛋白质,酸度,三聚氰胺,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)6项指标。

22、香蕉1批次，检测项目为吡虫啉,腈苯唑,噻虫嗪,甲拌磷,苯醚甲环唑,氟虫腈,多菌灵7项指标。

23、火龙果2批次，检测项目为甲拌磷,氟虫腈,氧乐果,克百威,甲胺磷,敌敌畏6项指标。   

24、荔枝1批次，检测项目为多菌灵,氧乐果,毒死蜱,苯醚甲环唑,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯5项指标。

25、梨1批次，检测项目为毒死蜱,氧乐果,吡虫啉,敌敌畏,多菌灵,水胺硫磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯7项指标。

26、柠檬1批次，检测项目为多菌灵,水胺硫磷,克百威,氰戊菊酯和S-氰戊菊酯,联苯菊酯,乙螨唑6项指标。

27、西瓜1批次，检测项目为氧乐果,苯醚甲环唑,克百威,甲胺磷,噻虫嗪,乙酰甲胺磷6项指标。

28、橙子1批次，检测项目为三唑磷,水胺硫磷,氧乐果,丙溴磷,苯醚甲环唑,联苯菊酯,多菌灵7项指标。

29、花椰菜1批次，检测项目为敌百虫,水胺硫磷,甲拌磷,啶虫脒,甲基异柳磷,氧乐果,氟虫腈7项指标。

30、茄子2批次，检测项目为镉(以Cd计),氧乐果,水胺硫磷,甲拌磷,氟虫腈,敌敌畏,噻虫嗪7项指标。

31、辣椒2批次，检测项目为噻虫胺,镉(以Cd计),倍硫磷,吡虫啉,啶虫脒,敌敌畏,甲拌磷,氧乐果8项指标。

32、苹果1批次，检测项目为啶虫脒,甲拌磷,氧乐果,三唑磷,敌敌畏,毒死蜱,三唑醇7项指标。

33、番茄1批次，检测项目为氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,甲拌磷,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,腐霉利,氧乐果,敌敌畏,毒死蜱7项指标。

34、酱腌菜1批次，检测项目为铅(以Pb计),亚硝酸盐(以NaNO₂计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)7项指标。

35、含油型膨化食品和非含油型膨化食品1批次，检测项目为水分,酸价(以脂肪计)(KOH),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),过氧化值(以脂肪计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)7项指标。

36、水果干制品(含干枸杞)1批次，检测项目为铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)5项指标。

37、茶饮料3批次，检测项目为茶多酚,咖啡因,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),铅(以Pb计)7项指标。

38、蛋白饮料2批次，检测项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,三聚氰胺,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),大肠菌群,菌落总数6项指标。

39、其他饮料1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)6项指标。

2022年孟津区第八期食品安全监督抽检合格信息公告.xls

(朱梦飞)