本期公布60批次监督抽检结果，涉及饼干、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品共16类，合格60批次。

合格60批次，分别为：

1、包子(自制)1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计）3项指标。

2、饼干1批次，检测项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al 计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)7项指标。

3、大豆蛋白类制品等2批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)5项指标。

4、淀粉1批次，检测项目为铅（以Pb计）、二氧化硫残留量2项指标。

5、调味面制品2批次，检测项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、三氯蔗糖、、菌落总数、大肠菌群、霉菌10项指标。

6、豆干、豆腐、豆皮等1批次，检测项目为铅（以Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计） 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、铝的残留量（干样品，以Al 计）9项指标。

7、豆芽1批次，检测项目为铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO2计)5项指标。

8、番茄2批次，检测项目为镉（以Cd计）、敌敌畏、甲胺磷 、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果8项指标。

9、粉丝粉条5批次，检测项目为铅(以Pb 计)、铝的残留量(干样品，以Al 计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)6项指标。

10、粉丝粉条(自制)1批次，检测项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 3项指标。

11、糕点6批次，检测项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb 计）、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al 计）、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和16项指标。

12、挂面3批次，检测项目为铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）2项指标。

13、果冻1批次，检测项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计4项指标。

14、含油型膨化食品和非含油型膨化食品1批次，检测项目为水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群9项指标。

15、红糖1批次，检测项目为总糖分、不溶于水杂质、螨3项指标。

16、胡萝卜1批次，检测项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、甲拌磷 、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、乐果、氟虫腈、敌敌畏、毒死蜱8项指标。

17、黄瓜3批次，检测项目为阿维菌素、倍硫磷、毒死蜱、苯醚甲环唑、哒螨灵、敌敌畏、多菌灵、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、腈苯唑、克百威、铅（以Pb 计）、噻虫嗪、涕灭威、氧乐果、乙螨唑、异丙威18项指标。

18、坚果与籽类的泥(酱)1批次，检测项目为酸值（以KOH计）、过氧化值 、铅（以Pb计）3项指标。

19、姜1批次，检测项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、吡虫啉、甲拌磷 、克百威 、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 、噻虫嗪 、氧乐果 、 水胺硫磷10项指标。

20、豇豆1批次，检测项目为灭蝇胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪、倍硫磷 、克百威、氧乐果、水胺硫磷、啶虫脒、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、灭多威、乙酰甲胺磷、三唑磷、毒死蜱19项指标。

21、酱卤肉制品2批次，检测项目为铅（以Pb 计）、镉（以Cd 计）、铬（以Cr 计）、总砷（以As 计）、氯霉素、酸性橙 II、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠（以糖精计）13项指标。

22、酱卤肉制品(自制)4批次，加测项目为胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）6项指标。

23、酱腌菜1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、纽甜、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、 糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）8项指标。

24、辣椒2批次，检测项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、噻虫嗪、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、啶虫胀、多菌灵、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果21项指标。

25、蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类2批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）6项指标。

26、其他半固体调味料1批次，检测项目为罗丹明B、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）6项指标。

27、茄子1批次，检测项目为镉（以Cd计）、氧乐果、敌敌畏、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲氰菊酯、克百威 、噻虫嗪、水胺硫磷 10项指标。

28、芹菜1批次，检测项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、二甲戊灵、氟虫腈、甲拌磷、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、马拉硫磷、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷25项指标。

29、食醋3批次，检测项目为总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）8项指标。

30、熟制面制品(餐饮)2批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）3项指标。

31、香蕉1批次，检测项目为苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清13项指标。

32、洋葱1批次，检测项目为辛硫磷、啶虫脒、水胺硫磷、毒死蜱、敌敌畏、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果8项指标。

33、食用血制品(餐饮)1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计、铬（以Cr计）5项指标。

34、汤汁类(餐饮)1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）3项指标。

35、芝麻油1批次，检测项目为酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚5项指标。

2022年孟津区第七期食品安全监督抽检合格样品信息.xls

(朱梦飞)