本期公布60批次监督抽检结果，涉及餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、食用农产品、蔬菜制品、水果制品共8类。其中不合格为4批次，合格56批次。

不合格4批次，分别为：

1、 复用餐饮具(餐馆自行消毒)3批次，检测项目为大肠菌群,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)2项指标。

2、 豆芽1批次，检测项目为铅(以Pb计),亚硫酸盐(以SO₂计),6-苄基腺嘌呤(6-BA),4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)4项指标。

合格56批次，分别为：

1、发酵面制品(自制)2批次，检测项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铝的残留量(干样品，以Al计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)4项指标。

2、复用餐饮具(餐馆自行消毒)2批次，检测项目为大肠菌群,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)2项指标。

3、油炸面制品(自制)3批次，检测项目为铝的残留量(干样品，以Al计)1项指标。

4、开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子3批次，检测项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计)5项指标。

5、粉丝粉条4批次，检测项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量(干样品，以Al计),铅(以Pb计)3项指标。

6、豆干、豆腐、豆皮等3批次，检测项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铝的残留量(干样品，以Al计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)4项指标。

7、糕点4批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),铝的残留量(干样品，以Al计),酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)5项指标。

8、豆芽4批次，检测项目为铅(以Pb计),亚硫酸盐(以SO₂计),6-苄基腺嘌呤(6-BA),4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)4项指标。

9、鸡蛋5批次，检测项目为甲硝唑,地美硝唑,呋喃唑酮代谢物(3-氨基-2-恶唑酮),氯霉素,氟虫腈5项指标。

10、姜5批次，检测项目为铅(以Pb计),吡虫啉,噻虫嗪,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧乐果,甲拌磷,克百威,镉(以Cd计)9项指标。

11、韭菜2批次，检测项目为镉(以Cd计),多菌灵,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,腐霉利,氧乐果,甲拌磷,克百威,毒死蜱8项指标。

12、辣椒6批次，检测项目为镉(以Cd计),氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,水胺硫磷,氧乐果,氟虫腈,克百威,甲胺磷8项指标。

13、芹菜4批次，检测项目为毒死蜱,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,敌敌畏,氧乐果,甲拌磷,克百威7项指标。

14、普通白菜3批次，检测项目为阿维菌素,啶虫脒,水胺硫磷,氧乐果,甲拌磷,氟虫腈,毒死蜱7项指标。

15、酱腌菜3批次，检测项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),亚硝酸盐(以NaNO2计),铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)6项指标。

16、蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类3批次，检测项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)6项指标。

孟津区2022年第二期食品安全抽检不合格样品信息1.xls

孟津区2022年第二期食品安全抽检合格样品信息2.xls 

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