8月9日，孟津区食安办组织区教体局、市场监管局、卫健委举办了孟津区2023年中小学与托幼机构食堂食品安全评价工作培训会。区政府办副主任、食安办办公室副主任，市场监管局、教体局、卫健委主管领导出席会议。各市场监管所所长和全区各学校食堂负责人参、食品安全总监、安全员参加培训会。

此次培训，邀请河南华测检测技术有限公司高级讲师张元元授课，主要培训内容为：学校食堂食品安全评价细则、食品安全监管责任体系、食品安全抽检工作及常见问题点分析、高风险食品类别及项目解析、食品添加剂使用规定及案例分析等。

培训结束后，区食安办办公室副主任强调，一要强化食品安全领导责任制。各单位主要领导要亲自领导、亲自部署、亲自督查，进一步明确学校管理的主体责任。二要强化学校和幼儿园食堂规范化管理。要建立健全学校食品安全管理规章制度，严格按照规章制度对食堂进行管理，确保各项规章制度的落实。三要加强食品安全教育培训。要切实把提高从业人员素质作为食品安全的有效防线，强化对食品安全知识的学习。四要对照细则自查自评。学校食堂负责人要认真研读《评价细则》及相关要求，认真开展评价工作，对自查出存在有问题的项目逐条进行整改，并按要求进行申报。五要加强督导检查。要按照市、区有关要求，认真开展校园食品安全督导检查，督促学校落实食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”的食品安全管控制度，强化隐患排查治理，防控食品安全风险，切实提高校园食品安全管理水平，确保广大师生的饮食安全。

(撰稿：蔡晓玲 审核：杨觉哉)