2022年中小学期末考试临近，为确保考试前广大师生饮食安全和身体健康，预防食品安全事故发生，营造安全放心的食品安全环境，保障校园食品安全，连日来，麻屯市场监管在辖区开展学校食堂和托幼机构食品安全大检查。

该所重点检查学校食堂的食品安全管理制度、食品原料采购验收、索证索票制度落实情况、食品加工制作规范、餐饮具洗消保洁、食品添加剂使用、食品留样管理、从业人员健康管理及教育培训、食品加工及就餐场所卫生状况等环节。同时，督促学校认真落实疫情防控措施,加强从业人员健康管理,落实每日晨检制度,严禁带病上岗,加强就餐场所清洁卫生、通风消毒等管理措施,规范学生就餐行为，并要求学校要严格落实各项食品安全管理制度，切实履行校园食品安全责任。另外，该所加大校园周边食品安全检查力度，进一步规范校园周边食品经营单位经营行为，提高经营主体责任意识，严禁销售三无食品、过期食品、山寨食品、五毛食品等，严把食品流通环节关，确保学生的饮食安全。

本次共检查学校食堂6家、托幼机构19家、校园周边食品经营店25家，发现问题7处，责令整改7家，现已整改完毕。

下一步，该所将加大监管力度，落实监管责任，切实抓好学校食堂、托幼机构食堂、校园周边食品安全工作，做到全方位、全要素、全覆盖,同时要求学校开展自查自纠，强化食品安全管理和疫情防控意识，不断提升学校及周边食品安全水平,筑牢校园及周边食品安全防线。

(撰稿：王建国 审核：宁建强)