十年寒窗磨一剑，今朝出鞘试锋芒。为保障2022年高考期间全区广大考生和考务人员的饮食安全，给广大考生营造良好的考试环境，孟津市场监管局党组高度重视，提前谋划、周密部署、细致安排，由主要领导带队，分管领导抓落实，从全系统抽调14名食品安全监管业务骨干，派驻到全区各考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点、考生集体就餐点、供餐单位，实行驻点监管，扎实做好高考期间的食品安全监管工作，全力护航高考期间师生的饮食安全。

一、落实驻点监管，确保食品安全。高考前，区市场监管局驻点监管人员全员上岗，蹲点承包，分别驻点到孟津一中、孟津一高、孟津二高、御园中专、孟津宾馆、豪枫大酒店、丰泽园酒店、维也纳酒店、驿嘉宾馆、明扬酒店（桂花路）、文博餐厅、馨福来大酒店、四十三中、新学道高中，对考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点的食品安全进行驻点监管，严防严控食品安全风险，确保考生及考务人员的饮食安全。考试期间，驻点监管人员早中晚都要对考点学校食堂、学生就餐点、考务人员就餐单位的食品安全进行监督检查，重点对食品原料的采购和储存、索证索票、进货查验、食品制作加工流程、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、加工及就餐场所的卫生状况、疫情防控措施、场所的通风消杀等食品安全关键控制环节进行全程检查。同时，督促学校食堂和餐饮服务单位强化食品安全主体责任，落实食品安全管理措施，严格执行疫情防控晨检制度，落实三个一（测体温、戴口罩、扫场所码），筑牢疫情防控屏障，保障食品安全。要求餐饮单位依法规范经营，禁止加工制作四季豆、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、野生菌、来历不明的野菜等高风险食品，禁止采购供应非本食堂加工的散装馅料、肉串及散装熟食制品等。在驻点检查中，监管人员还要求餐饮单位做好高考期间食品安全问题自查自纠工作，严格落实疫情防控和餐饮服务食品安全各项管理制度，建立健全防范措施，及时消除食品安全风险隐患，保障考生饮食安全，为广大考生营造一个安全、放心的考试环境，确保全区高考工作顺利完成。

二、加强隐患排查，消除安全隐患。高考期间，区市场监督管理局持续加大校园周边食品经营单位和餐饮服务单位的检查力度，严厉打击各类食品违法、违规行为，净化校园周边的食品安全环境，确保师生“舌尖上的安全”。同时，密切关注全区食品安全状况，做好食品安全突发应急处置准备工作，为考生营造良好的饮食环境。执法人员提醒考生、家长注意饮食安全，不食用生冷食品、不洁食品、过期食品，不在无证门店、路边摊点用餐；外出就餐时，要选择证照齐全、环境卫生整洁的餐饮单位。截至目前，我局出动执法人员215人次，检查学校食堂15家次，餐饮服务单位115家，食品经营单位68家，发现问题12处，责令整改12家，目前整改已全部到位。

三、加强应急值守，畅通投诉渠道。加强应急值守，安排专人做好防范和应急准备工作，确保突发事件和紧急情况快速应对、妥善处置。加强值班值守，畅通12315举报投诉渠道，及时处理涉及中高考的各类投诉举报，做到快速查处并全程“护航”到位。

(撰稿：郭会娟 审核：宁建强)