端午节即将到来，送庄镇采取有效措施，念好“细、防、勤、严”四字经，着力构建食品安全“防火墙”，确保节日食品消费安全。

一是念好“细”字经。召开专题会议，部署端午节食品市场监管工作，明确工作重点和要求，做到周密部署、细致安排，确保整治工作扎实有效开展。

二是念好“防”字经。组织食品经营户认真学习《食品安全法》等法律法规，引导督促食品经营户抓好自律制度的建设，规范索证索票和进销货台帐制度，打好“预防针”。

三是念好“勤”字经。“勤”巡查，镇市场监管部门加大市场巡查力度，及时查纠市场上的违法违章行为；“勤”抽检，加大快速抽样检验的频率和强度，重点对粽子、熟食、鲜肉等食品进行抽检。

四是念好“严”字经。严把市场准入关和食品质量关，严厉打击经销过期变质、“三无”、假冒伪劣、有毒有害食品以及掺杂使假、缺斤短两、欺诈销售等违法行为，确保全镇食品市场消费安全。

(撰稿：王宏灿 审核：董长征)